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商品訊息描述
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●皆無添加香精、香料，少油少糖，僅用餡料及麵粉之原味帶出香氣
●全系列商品蛋奶素均可食用限定商品，讓茹素者有更多元化之選擇
●由老麵長時間冷藏低溫發酵24小時，不易脹氣更顧胃，因此需提前預訂製作
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※69元即可享有原價100元消費金額折抵
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將麵包的定位從呷粗飽、僅當早餐吃，大膽的進一步帶向食物中的精品。
麵包可以不只是在匆忙的上班、上課路途中可快速購買方便食用的食物，我們更冀望能夠將麵包置入每位消費者的生活中，可以在下午茶時間亦或是悠閒的休假日嘴饞時，泡一杯咖啡拿出｜緩步slow pace｜的麵包細細品嘗；慢慢咀嚼，發現｜緩步slow pace｜偷偷夾帶於其中想給大家的驚艷口感。
希望｜緩步slow pace｜能陪伴大家提高生活品質並與大家一起享受慢活，體驗生活細節中的美味。
人氣商品排行榜
｜緩步烘焙Slow pace Bakery｜的靈魂人物-包師傅，是位單純熱愛烘焙的麵包師傅，年輕、烘焙經驗卻將近20年。強調『嚴選』並追求『創新』。包師傅說：『我要做出我自己敢吃的麵包給大家吃，這樣才戰利品能讓每個人買的安心、吃的放心！』。
｜緩步烘焙｜堅持手作且不添加香精香料，僅使用新鮮餡料及麵粉的原味帶出麵包最自然的香氣，在現今這個社會，食安相當受到矚目，我們必須做出自己都敢吃的麵包才能拿給大家吃，也將會努力把｜緩步烘焙｜推向食安模範生的目標前進！
最近流行商品
媒體報導
愛玩客雜誌(請點我觀看)
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愛莓小姐
本土葡萄酒、蔓越莓、核桃、海鹽、日本特級麵粉
店內的人氣招牌－愛莓小姐，嚴選保有原汁的蔓越莓果乾，搭配上核桃、海鹽一同捏製，葡萄酒的香氣讓整體的麵包風味更加乘，絕對值得您品嚐。
起司起司
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莓果泡泡(季節限定商品)
澳洲乳酪、蔓越莓、日本特級麵粉
季節限定商品，要吃手腳就要快！營養又美味的蔓越莓，搭配上澳洲進口乳酪，結合出Q彈酸甜的多層次風味，無論大人小孩都喜愛！
一條蕃茄(限量商品)
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可愛又引人注意的名字，長條狀的麵包體內包裹著在地新鮮蕃茄，搭配上老麵散發的麵粉香氣，酸中帶鹹的特別滋味，不僅營養更好吃。
焦糖咔咔(季節限定商品)
手工熬煮焦糖醬、法國奶油、日本特級麵粉
交通資訊
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建議由正義南路，轉光興街進來唷！
商品訊息特點
店取：只要69元即可享有【緩步烘焙】原價100元消費金額折抵，特別推薦：莓果泡泡、焦糖咔咔、起司起司、愛莓小姐?
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
(記者黃秀麗綜合報導)2017集集鄉土燈會今年以「金雞報喜 鳴鳳朝陽」為主題來規劃，在1月28日(初一)至2月11日(元宵節)於集集武昌宮舉辦，除了有9米高鳳凰展翅意象的主燈，還有會動的戰車花燈，及藉太陽能及風力發電的綠能環保燈區，並邀集在地產業、民間團體及學生們共同創作各式花燈。在燈會開幕典禮，特別邀請聲樂家簡文秀到場開唱，為所有南投的民眾祈福。
簡文秀表示，從她表演四、五十多年來，這次她第一次在春節大年初一演唱。前幾個月前集集鎮鎮長陳紀衡熱情邀約，詢問簡老師從1月28日至2月11日期間哪一天她能夠到場演唱，當時她立即回答:「哪一天比較難邀請到歌手，我就去那一天!」她表示身為一位志工沒有條件挑選時間與地點，反而要懷著奉獻的精神為社會盡一份心力，所以即使集集鎮離台北有些許距離而且又逢春節假期，但是對她來說，能夠來到象徵台灣文創的起源之地-集集鎮表演，特別又是在這闔家歡樂的佳節中唱歌給台灣民眾聽，所以她感到特別的幸福與欣喜，當然這也是她這輩子最大的心願!
在28日燈會啟動典禮一開始，簡老師帶來「思慕的人」、「小小羊兒要回家」、「四月望雨」等好聽動人的台灣歌謠，瞬間把燈會的氣氛給炒熱了起來，也讓現場增添一番感動與愉悅，另外在安可曲中，她特別挑選「奇異恩典」，這首歌在年後也會在其他國家演唱，她表示希望透過這首歌引導民眾接觸多元的歌曲，進而與國際音樂文化接軌。
這幾十年來簡老師對於台灣本土文化有著滿腔的鄉情，不管從南唱到北、從山上唱到海邊人家、從清潔工唱到科技族、從監獄唱到老人院及孤兒院，不分老少、階層及地區，只要對社會及台灣有益的，她期盼有更多的機會，讓這片滾燙的真心與鄉情繼續為台灣演唱。在集集鄉土燈會1月28日至2月11日期間，除了有精采的表演節目之外，在武昌宮主燈區亦有搭配摸彩抽獎活動，包含電視、冰箱、電動摩托車等，近百項好禮讓民眾帶回家，歡迎民眾能夠一起共襄盛舉這個盛會，也一起為台灣祈福。
中國時報【陳慶居╱苗栗報導】
國立聯合大學與國立金門大學，兩校跨海簽署學生交流協議，由聯合大學校長蔡東湖與金門大學校長黃奇代表簽署協議書。在平等互惠的原則下，促進校際合作，培養學生跨領域學習，及鼓勵學生校際合作與交流，讓學生有更多的機會拓展學習的視野。
聯大校長蔡東湖表示，校際學術交流日益重要，加強學術、研究、教學、文化及相關人員多方交流是目前各大專校院積極努力的方向。而校方理工學院於2012年11月已與金門大學理工學院已完成簽訂院際合作協議書，跨出與金門大學交流合作的第一步。
而為推動兩校更多跨校合作機會，提升校際競爭力，本次簽署校際的學生交流協議，更希望藉由校與校的教學及研究、學習資源分享與交流，促進雙贏。因此，聯大與金大為鼓勵學生進一步實質交流、共享資源，未來每學期各自提供10名交換生額，讓兩校的學生跨領域交流與學習。
兩校學生交流簽約儀式除由雙方共同簽署外，聯合大學主任秘書黃淑玲、教務長黃素真及共同教育委員會主任委員張良漢等主管也出席，金門大學校長率領兩位副校長及相關主管與會觀禮。
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